世界の魚 KATSUAYU 勝鮎(かつあゆ) 

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久々の奄美便です!!

久々の奄美便です!!

●セミエビ  18-20cm±    奄美産

↑徳島の漁師さんはクツエビと呼んでいます.捕れる数が減り、年々値段が高くなっている気がします.

サイズは尻尾を伸ばした時の大きさを測定しておりますので、写真のような体勢ですともっと小さく感じます.

 

●ミナミゾウリエビ  25cm(尻尾を伸ばした時)   奄美産

↑ゾウリエビより青みがかった色合いの個体が多いようです.

 

●ゾウリエビ  15-20cm(尻尾を伸ばした時)   奄美産

 

●アカモンガニ  甲幅15-16cm    奄美産

↑個体によっては猛毒を持つと言われることがあるカニですが、沖縄や奄美では美味なカニとして

食用にされています!!大きなハサミにご注意下さい~

 

●ヤコウガイ(夜光貝)  S-L    奄美産

↑装飾に用いられるだけあり、非常に美しい貝です!!しかも中身も蛍光グリーン?色です(笑)

食べても美味しい貝です☆

 

●ヤコウガイ(夜光貝) XL    奄美産

↑超特大サイズです!!貝殻がすでに珊瑚のようになっています(驚)!!

 

最後に徳島産

●アカテガニ  甲幅4cm   徳島産

↑甲羅全体が赤い個体とそうでない個体がいますが、全体的に赤くても脱皮すると一部だけに戻ることがあります.

 

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