世界の魚　KATSUAYU　勝鮎（かつあゆ）　

 

●スマトラタイガーダトニオ　21-23cm　　スマトラ産

↑画像個体の販売です！！

 

●Po．エンドリケリー　　ギニア産ワイルド　”セミショート”　　35cm

↑短いのか、太すぎるのか・・・！？とにかく太短く見える可愛い個体です☆

画像個体の販売です

 

●ミレウス・ブラックバンド　Xingu　10-12cm　　ブラジル産

↑人気の中バンドミレウス！！　少量入荷です☆

 

●バンデッド・メティニス　　10cm　　　マナウス/ブラジル産

↑綺麗にラインが入っています～☆

 

 

 

先週は天気もよく、海上も凪いでいました！！

取引のある漁師さんのところへ近海魚の買付けに行って来ました～

港から船にのり沖へ出ること数十分、大きな海上生簀に到着です☆

こんな感じで、魚種、大きさによって幾つもの区画に分かれています！

水面に魚影が見えていますね☆

徐々に狭めていき、大量の雑魚の中からお目当ての魚を探します！！

それぞれの容器に、魚を収容して港へ帰るところです～

漁師さんと一緒に、一番左手前は弊社のスタッフです(笑）

漁師さんも気になる魚がいた様子ですね！？

 

今回の入荷魚です～！！

海上生簀にて約1ヶ月近くストックしており、ほとんどの個体が人工飼料に

餌付いています！！

●シイラ　15-20cm

↑なんとも言えない美しさ！！見事な発色です☆

 

●ブリモドキ　10-15cm

↑背中がスカイブルーに輝きます！！在庫少量

 

●ブリ　　6-7cm

↑地方により、成長途中の呼び名が色々ですが、最終的にはブリとなります！！

この時期の幼魚は黄金色に輝いており、美しいです☆

 

●カンパチ　　6-8cm

↑今年はカンパチの数が少なく、極少量です！！

 

●イシダイ　　5cm

↑シマシマ模様がとっても可愛いです～

 

●イシガキダイ　4-10cm

↑500円玉サイズから、少し大きめサイズまで！！

 

●メダイ　　8-15cm

↑成魚とは少し雰囲気が違います！！

なんとも深みのある色合いで、個人的に好きな魚です(笑)

浮遊タイプの餌がオススメです～

 

●シマアジ　　10-15cm

↑泳いでいると、綺麗な黄色いラインが出ますが、網で救いあげたり、

手で触ると、色が消えます.

食材としても超高級魚ですよ～！！

 

●ハナオコゼ　　SS　　少量

●サツキハゼ　　3-4cm

●ギンガメアジ　　15cm　　　1匹のみ